Frigoríficos investem em abate halal

Um ritual que vale milhões ao Brasil. Para conquistar novos mercados e ampliar sua presença no comércio internacional, frigoríficos de Mato Grosso têm intensificado os investimentos no abate halal de carne bovina, método exigido por países muçulmanos para a importação da proteína.

No Brasil, 145 plantas frigoríficas possuem certificação halal, sendo 32 no estado, segundo informações disponíveis.

O investimento em abate halal é uma estratégia importante para o Brasil, pois permite o acesso a mercados muçulmanos que exigem esse tipo de certificação. Com isso, o país pode aumentar suas exportações de carne bovina e fortalecer sua presença no comércio internacional.