A FIEMA abriu inscrições para o Concurso de Queijos do Maranhão – Excelência na Produção, um evento que visa impulsionar a qualidade e competitividade da indústria de laticínios no estado. Empresas com regularização sanitária vigente podem se inscrever até o dia 06 de março.
As inscrições devem ser feitas por meio de formulário eletrônico disponibilizado pelo SENAI Maranhão. Cada empresa pode inscrever até cinco produtos por categoria, incluindo queijos frescos, macios, semiduros e de massa filada, além de manteiga, requeijão, doce de leite e inovação tecnológica.
A cerimônia oficial de premiação ocorrerá nos dias 11 e 12 de março de 2026, no SENAI Açailândia. Os produtos serão avaliados por comissão técnica, considerando critérios como aparência, aroma, textura, sabor, padronização e conformidade tecnológica. Além de troféus, os produtos poderão receber certificações Ouro, Prata ou Bronze.
